You should know!!

You should know!!

বল্টু সকাল বেলা ঘুম থেকে উঠে
দেখল,😑
তার বিছানার পাশে টেবিলে জেলি
মাখানো আস্ত একটা নরম পাউরুটি পরে
আছে ।🫠🫠
.
বল্টু অনেক খুশিমনে পাউরুটিটা খেয়ে
ফেললো ।😊😊
.
একটু পরে বল্টুর বউ এসে তাকে
জিজ্ঞাসা করল,😐😐
"হ্যাঁ গো এখানে একটা পাউরুটি ছিল
তুমি দেখেছ..?"🤔🤔
.
বল্টু একটু মজা করে বলল, "নাতো.....দেখিন🥹🥹
.
বল্টুর বউ বলল,🙄
"ঠিক আছে, দেখলে বাইরে ফেলে
দিও ।🥹🥹
.
কাল রাতে টিসু শেষ হয়ে গেছিল
বলে বাচ্চার পা~য়খানা গুলো
পাউরুটি দিয়ে পরিস্কার করে
দিয়েছিলাম !!🤣🤣

জীবনে যা - ই হারান না কেন, মনে রাখবেন, এর মাঝে সুখ নিহিত। আল্লাহ জীবন থেকে কিছু কেড়ে নেন, যেন পরবর্তীকালে তা আপনার জন্য দুঃখ বয়ে না - আনে!'🖤

উপকরণ
ডার্ক চকোলেট- ২০০ গ্রাম
কফি- ১ চা চামচ
মাখন- ২-৩ টেবিল চামচ
হুইপড্ ক্রিম- ১ কাপ

প্রণালী
চকোলেট গ্রেট করে নিন। না হলে ভেঙে গুঁড়ো করেও নিতে পারেন।
একটি কড়াইয়ে জল গরম করতে বসান। তাতে একটি স্ট্যান্ড বসান। তার উপর বাটিতে করে চকোলেট গুঁড়ো বসান। এসময় ক্রমাগত চামচ দিয়ে নাড়তে থাকুন।
চকোলেট পুরোপুরি গলিয়ে ফেলতে হবে।
চকোলেট গলে গেলে তাতে কফি মেশান। ভালো করে নাড়তে থাকুন।
অন্যদিকে ব্লেন্ডারে হুইপস্ ক্রিম আরও মোলায়েম করে ব্লেন্ড করুন।
সুন্দর ফেনা উঠতে শুরু করলে তাতে খানিকটা গলানো চকোলেট মিশিয়ে ফের ব্লেন্ড করে নিন।
এবার ছোটো কাঁচের গ্লাস বা কাপে ব্লেন্ড করা ক্রিম ঢেলে দিন। উপরে বাকি পড়ে থাক তরল চকোলেট ছড়িয়ে দিন।
এভাবে মুজের গ্লাসটি আধ ঘণ্টার মতো ফ্রিজে রেখে দিন।

Coke Studio Bangla Season 3’s latest folk-fusion track Ma Lo Ma explores self-acceptance

আম খাওয়ার আগে কি কি খাওয়া যাবে না-
পানি: কথায় আছে ফল খেয়ে জল খাওয়া যাবে না। আমেও ক্ষেত্রেও এটি শতভাগ সত্যি। আম খাওয়ার পর পানি পান করলে ভুগতে পারেন অ্যাসিডিটির সমস্যায়। হতে পারে পেট ব্যথাও। তাই আম খাওয়ার অন্তত আধঘণ্টা পর পানি পান করা উচিত।

দই: আমের সাথে ভুলেও দই মিশিয়ে খাবেন না। কারণ দই আর আম এক সাথে শরীরে ফেলতে পারে বিরূপ প্রভাব। এতে চামড়ায় অ্যালার্জি হতে পারে। হতে পারে হজমে সমস্যা, এমনকি পাকস্থলীতে বিষক্রিয়াও।

কোমল পানীয়: আম খাওয়ার সঙ্গে সঙ্গে কোমল পানীয় খেলে শরীরে ক্ষতিকর প্রভাব পড়তে পারে বলে প্রমাণ পাওয়া গেছে। আম আর কোমল পানীয়তে প্রচুর পরিমাণে চিনি থাকায় রক্তে ব্লাড সুগারের পরিমাণ বাড়ার আশঙ্কা থাকে, যা ডায়াবেটিস রোগীদের জন্য ভীষণ বিপদের কারণ হতে পারে।

করলা: আম খাওয়ার পর করলা খেলে বমিভাব হতে পারে। অনেকের বমিও হতে পারে। হতে পারে শ্বাসকষ্টও।

ঝাল ও মসলাযুক্ত খাবার: আম খাওয়ার সাথে সাথে ঝাল কিংবা মসলাযুক্ত খাবার খেলে হজমে সসম্যা দেখে দিতে পারে। ভুগতে পারেন অ্যালার্জিতেও।